Sie pflanzen zum ersten Mal Tomaten, Karotten oder Gurken an? Befolgen Sie diese Tipps für die Planung, Vorbereitung, Bepflanzung und Pflege eines erfolgreichen Gartens.
Gemüseanbau zu Hause ist eine großartige Möglichkeit, Geld zu sparen, während Sie der Natur ganz nahe kommen. Zum Beispiel kann sogar nur eine einzige Pflanze super günstig sein (denken Sie an $3 bis $5) und bis zu 10 Pfund Tomaten im Laufe der Saison liefern (was Sie leicht $20 oder mehr kosten kann). Wenn Sie Tomaten und anderes Lieblingsgemüse oder Kräuter aus Samen anbauen, können Sie sogar noch mehr Geld sparen. Sie werden auch feststellen, dass der Geschmack und die Beschaffenheit von im Gartenbau Burgdorf Garten angebautem Gemüse noch besser ist als das, was Sie sonst im Supermarkt finden. Außerdem zählt die Pflege Ihres Gemüsegartens als Sport! Lesen Sie diese Tipps und Tricks, um den besten Gemüsegarten anzulegen.
Beginnen Sie mit einem kleinen Garten
Wenn Sie ein Anfänger sind, fangen Sie klein an. Es ist besser, von dem, was Sie in einem kleinen Garten produzieren, begeistert zu sein, als von dem Zeitaufwand, den ein großer Garten erfordert, frustriert zu sein. Außerdem ist es sinnvoll, die Grundlagen der Gartenarbeit zu lernen, bevor Sie viel Zeit und Geld in dieses neue Hobby investieren. Sie werden ein Gefühl dafür bekommen, wie viel Zeit die Gartenarbeit in Anspruch nimmt. Sie werden herausfinden, ob Sie gerne Zeit draußen verbringen, um zu pflanzen, zu gießen und Unkraut zu jäten. Sie werden lernen, wie viel Sie und Ihre Familie im Laufe eines Sommers essen können.
Eine gute Größe für einen Anfänger-Gemüsegarten ist 10×10 Fuß, etwa so groß wie ein kleines Schlafzimmer. Halten Sie es einfach. Wählen Sie bis zu fünf Gemüsesorten aus, die Sie anbauen möchten, und pflanzen Sie von jeder Sorte ein paar. Sie werden eine Menge frischer Produkte für Ihre Sommermahlzeiten erhalten und es wird einfach sein, mit der Arbeit Schritt zu halten. Wenn Ihnen 10×10 Fuß einschüchternd erscheinen, können Sie auch kleiner gehen (dem Gemüse wird das nichts ausmachen) oder Sie können Gemüse in Containern anbauen. Für diese brauchen Sie nicht einmal einen Garten; eine sonnige Terrasse oder ein Balkon reichen völlig aus.
Testgarten-Tipp: Ein gut gepflegter 10×10-Fuß-Gemüsegarten wird in der Regel mehr produzieren als ein mit Unkraut gefüllter oder von Krankheiten befallener Garten, der 25×50 Fuß misst.
Bauen Sie an, was Sie lieben
Was essen Sie gerne? Ihre Antwort wird Ihnen sagen, was Sie in Ihrem Gemüsegarten anbauen sollten. Bevor Sie die Schaufel in die Hand nehmen, sollten Sie jedoch Folgendes bedenken:
Produktivität
Überlegen Sie, wie viel Sie und Ihre Familie essen werden und wie wahrscheinlich es ist, dass Sie überschüssige Produkte einfrieren, einmachen oder verschenken. Seien Sie dann realistisch, wie viele Samen oder Pflanzen Sie in die Erde bringen müssen. (Viele Anfänger machen den Fehler, zu viel zu pflanzen.) Gemüse wie Tomaten, Paprika und Kürbisse liefern die ganze Saison hindurch Nachschub, so dass Sie vielleicht nicht viele Pflanzen brauchen, um Ihren Bedarf zu decken. Andere Gemüsesorten, wie Karotten, Radieschen und Mais, können nur einmal geerntet werden und müssen dann neu gepflanzt werden.
Aufeinanderfolgende Kulturen
Wenn Sie sowohl Gemüse für kühles als auch für warmes Wetter anpflanzen, können Sie den ganzen Frühling, Sommer und Herbst hindurch Gemüse und Kräuter ernten. Bauen Sie im zeitigen Frühjahr Salat, Grünzeug (z. B. Rucola), Erbsen, Radieschen, Möhren und Brokkoli an. Nachdem Sie die Pflanzen für das kühle Wetter geerntet haben, pflanzen Sie die Favoriten für das warme Wetter, wie Tomaten, Paprika, Auberginen und Kräuter. Im Herbst können Sie Kartoffeln, Kohl und Grünkohl ernten.
Testgarten-Tipp: Wenn Sie rankende Pflanzen wie grüne Bohnen und Erbsen pflanzen, nutzen Sie den vertikalen Raum im Garten und steigern den Ertrag pro Quadratmeter.
Wie Sie einen Platz für Ihren Garten auswählen
Wählen Sie Ihren Anbauplatz mit Bedacht. Wenn Sie Ihren Garten im hinteren Teil des Gartens anlegen, stellen Sie sicher, dass Sie bereit sind, jeden Tag oder so hinauszugehen, um nach schlaffen Pflanzen, die Wasser brauchen, nach zerstörerischen Schädlingen und nach erntereifem Gemüse zu schauen. Wenn Sie Ihren Gemüsegarten näher am Haus platzieren können, ist es einfacher, frisches Gemüse zu ernten oder eine Handvoll Kräuter zu pflücken, während Sie in der Küche oder draußen auf dem Grill kochen.
Vergessen Sie nicht, die Bewegung der Sonne im Laufe des Tages zu berücksichtigen. Richten Sie Ihren Garten von Norden nach Süden aus, um maximale Sonneneinstrahlung zu erhalten; wenn Pflanzen von Osten nach Westen positioniert werden, neigen sie dazu, sich gegenseitig zu sehr zu beschatten. Egal, wo Sie Ihren Garten anlegen oder was Sie pflanzen wollen, es gibt drei Grundvoraussetzungen für den Erfolg: Sonne, Wasser und Boden.
Planen Sie die richtige Menge an Sonne
Wie alle Pflanzen braucht auch Gemüse die Sonne, um die Photosynthese in Gang zu setzen. Bei diesem Prozess wird Lichtenergie in Glukose umgewandelt, aus der Pflanzen Substanzen wie Zellulose (zum Aufbau von Zellwänden) und Stärke (eine Nahrungsquelle) herstellen. Die am schnellsten wachsenden Gemüsesorten brauchen volle Sonne (mindestens 6 bis 8 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag), die nicht durch Bäume, Sträucher oder Zäune blockiert wird. Deshalb werden Sie nicht viel Erfolg haben, wenn Sie sonnenliebendes Gemüse an schattigen Stellen anpflanzen.
Wenn Ihr Garten Halbschatten bietet, pflanzen Sie Gemüse und Kräuter, die diese Bedingungen tolerieren (Salat, Grünkohl, Mangold, Spinat, Schnittlauch, Koriander, Petersilie und Thymian). Wurzelgemüse wie Karotten, Radieschen und Rüben eignen sich ebenfalls, wenn Ihr Standort mindestens 4 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag erhält. Oder wenn Sie eine sonnige Terrasse haben, wechseln Sie zum Containergärtnern. Auf diese Weise können Sie sonnenliebende Gemüse und Kräuter (Tomaten, Auberginen, Gurken, Paprika, Erbsen, Bohnen, Mais und Kürbisse; Basilikum, Dill und Rosmarin) dort platzieren, wo sie gut gedeihen.
Sorgen Sie für reichlich Wasser
Kluges Gießen ist der Schlüssel zum Erfolg im Garten, besonders in warmen, trockenen Regionen. In den ersten Wochen, nachdem die Samen gekeimt oder die Setzlinge eingepflanzt sind, hält häufiges Gießen die Pflanzen stark. Sobald Ihre Pflanzen etabliert sind, ist es besser, Ihren Garten alle paar Tage ausgiebig zu gießen, als jeden Tag ein wenig zu spritzen. Dann dringt das Wasser tiefer in den Boden ein, was die Wurzeln dazu anregt, tiefer zu wachsen, wo sie besser geschützt sind und besser an die Nährstoffe gelangen können, die sie brauchen, um gesund zu bleiben.
Berücksichtigen Sie Ihre Wetterbedingungen und die Zusammensetzung Ihres Bodens, um zu bestimmen, wann Sie gießen sollten. Lehmboden trocknet langsamer aus als sandiger Boden. Sonnige, windige Bedingungen trocknen den Boden schneller aus als kühles, bewölktes Wetter. Immer noch nicht sicher? Fühlen Sie den Boden 3 bis 4 Zoll unter der Oberfläche des Gartens oder Behälters. Wenn er sich trocken anfühlt, ist es Zeit zu gießen. Es ist wichtig, dies auch an regnerischen Tagen zu tun, denn manchmal läuft das Regenwasser ab, anstatt in den Boden zu sickern, was Ihrem Garten nicht gut tut.
Testgarten-Tipp: Je näher Sie Ihren Gemüsegarten an einer Wasserquelle platzieren, desto einfacher wird es für Sie sein, diese Aufgabe zu erledigen.